使用天然气燃烧器的烤箱和电烤箱的优缺点

对于开面包店的人, 选择烤箱时只有两种选择:  天然气烤箱(和 燃气燃烧器) 和  电烤箱.

那么两者有什么区别? 有什么优点和缺点?

1. 能源成本.

由于商业用电更贵, 纯电烤箱从长远来看更贵. 燃气灶不仅仅使用天然气, 还需要用电来控制点火和温度调节. 天然气成本将比使用电力便宜至少三分之一, 很多面包店会选择燃气烤箱来省钱.

特别是对于那些用电不方便且价格昂贵的国家, 天然气烤箱更合适, 因为如果你用燃烧器来加热烤箱, 您只需为风扇和温控系统提供电源, 比电烤箱中的电热管需要的电力少得多.

2. 通风设备.

如果您想选择燃气烤箱, 那么你的面包店必须安装通风设备, 因为烤箱用的是天然气, 燃烧会产生残留的一氧化碳和二氧化碳, 打开通风设备进行空气流通, 否则容易引发安全隐患. 虽然电烤箱耗电成本高, 但电烤箱很安全, 不必打开通风设备即可使用.

3. 烤箱本身的成本.

电烤箱的价格一般比燃气烤箱贵, 所以大部分面包店, 就是选择使用燃气烤箱.

BNETET燃烧器 有 20 多年燃烧器经验, 并可提供特定方案相关的安装指导和温度调节, 选择正确的 燃气燃烧器 为你的烤箱, 它将为您提供稳定、合适的温度!